A pesar de ser una técnica que se lleva haciendo desde 1800, cada vez más, el proceso de ahumado de carnes cobra mayor participación en las elaboraciones de alta gastronomía y presente en las recetas de destacados chefs a nivel mundial. Esta tendencia, importada de los países nórdicos, principalmente de la gastronomía tejana de Estados…
Tarapacá Gran Reserva Chardonnay, un vino fresco y ligero para las tardes primaverales
Esta temporada las tardes se han caracterizado por sus altas temperaturas. Viña Tarapacá, reconocida por sus más de 145 años de tradición enológica y su compromiso con la biodiversidad, recomienda uno de sus vinos blancos preferidos: Tarapacá Gran Reserva Chardonnay, ideal para refrescar las jornadas calurosas y parte de una línea de vinos que expresa…
Tottus lanza nueva categoría de carnes premium junto al reconocido chef argentino Francis Mallmann
Tottus incorporó a su ya destacada oferta de carnes su nueva línea premium Black Selección Especial. Cortes de raza angus, la cual es muy apetecida a nivel mundial, por su terneza, jugosidad y marmoleo inconfundible, lo que es avalado por el chef argentino y experto en esta materia Francis Mallmann. “En Chile existen muchos expertos…
CELEBRA EL MES DEL CEVICHE EN KECHUA DE BORDERÍO
El ceviche es uno de los platos más importantes y famosos de la gastronomía peruana, incluso es considerada patrimonio cultural de esa nación, pese a esto, ¿cuánto conocemos de esta preparación? Esa es la invitación que hace Kecha de BordeRío durante octubre para que sus visitantes prueben un sabor único, que no se iguala a…
Regalar experiencias es la tendencia en regalos empresariales
Años atrás, las empresas regalaban cajas corporativas, llenas de pan de pascua, champagne y cola de mono. Hoy en día, y potenciado por la pandemia que nos tocó vivir, se nota un fuerte cambio de tendencia en la forma de regalar. Frente a un mundo que cambió a la virtualidad, las empresas muestran que hay una…
VIÑA LAS VELETAS RECIBE IMPORTANTES RECONOCIMIENTOS CERRANDO UN EXITOSO 2021
Viña Las Veletas, el Alma del Maule, ubicada en el corazón de la comuna de San Javier, ha destacado con sus vinos en importantes concursos nacionales e internacionales como Guía Descorchados, Catad´Or Wine Awards y Guía Mesa de Cata La Cav 2021, reconociendo la gran calidad de sus vinos. En Guía Descorchados edición 2021, la…
HUEVOS SANTA MARTA SIGUE INVIRTIENDO PARA CUMPLIR SU META DE SER UNA EMPRESA 100% SUSTENTABLE
Una nueva imagen en sus diferentes formatos es lo que presentará por estos días Huevos Santa Marta, empresa líder en la producción de huevos a nivel nacional, que tiene una fuerte política medioambiental. Este cambio, viene a responder a la necesidad de la empresa de estar en constante mejora, además de cumplir con uno de…
OCEAN SPRAY PRESENTA TRES PRIMEROS SABORES DE SÚPER NÉCTAR DE CRANBERRY
Los nuevos Súper Néctares Ocean Spray® mezclan jugos naturales de manzana, piña y durazno con la poderosa y saludable fruta cranberry cultivada en suelo chileno que cuida y nutre el organismo con los múltiples beneficios de esta superfruta, especial para empezar el día. Ocean Spray es la marca líder de jugos y néctares y la número 1 de Cranberry en el…
Christoph Flaskamp, autor de ‘Cerveza, cultura y placer milenario’: “La cerveza ha tenido un rol clave en la humanidad y es responsable de grandes cambios”
Christoph Flaskamp –fundador de la marca nacional Tübinger, además de juez y profesor de cerveza- tenía en mente hace varios años hacer un libro sobre su gran pasión: la cerveza. Detalla que por tiempo lo fue postergando, ya que estaba en muchos proyectos. Vio en la pandemia una oportunidad para sentarse a escribir y recopilar…
DISFRUTA LAS MEJORES TARDES DE TERRAZA EN COURTYARD SANTIAGO
Con la llegada de la primavera, las terrazas vuelven a ser el punto de encuentro favorito de familias y amigos. ¿ Y qué mejor que hacerlo con una vista panorámica de la ciudad? Es la propuesta de Courtyard Santiago Las Condes y su Restaurante The Bistro ubicado en el piso 7, donde puedes disfrutar de un cóctel…
Se viene un nuevo Gran Día solidario en los 89 restaurantes McDonald’s en Chile
Un nuevo día para ayudar. Este 05 de noviembre, todos los restaurantes McDonald’s de Chile se vuelven a unir para desarrollar su cruzada solidaria anual: El gran Día. Impulsar un futuro con más oportunidades es uno de los pilares que Arcos Dorados, compañía operadora de la marca McDonald’s, desarrolla en su operación en toda Latinoamérica…
ÚNICO: la nueva marca de alimentos del mar que llega a reposicionar el jurel en conserva
De la mano del jurel en conserva, Camanchaca ha introducido en el mercado nacional su nueva marca ÚNICO, la que busca ofrecer productos del mar de consumo masivo a precios accesibles, pero con el sello de calidad que la caracteriza. Esto es justamente uno de los atributos que distinguirá a ÚNICO: el primer producto de…
B-liv: el vino orgánico para la generación más comprometida con el medio ambiente llega a Chile
¿Sabías que Chile es el país de Sudamérica que produce la mayor cantidad de basura por persona y el segundo país perteneciente a la OCDE que menos recicla? Con el objetivo de ser un aporte en esta materia, llega a Chile B-Liv; la marca de vinos orgánicos con certificación vegana, perteneciente a VSPT Wine Group…
En el día mundial del sándwich BordeRío lanza ruta para los amantes de estas preparaciones
En un spot privilegiado al costado del rio, cercano a la cordillera, el centro gastronómico BordeRío se prepara para recibir a los amantes del sándwich con propuestas innovadoras y tradicionales inspiradas en lugares del mundo, en este día mundial de esta tan apetecida preparación. Para quienes estén buscando una alternativa diferente, BordeRío te sorprende con…
Empresas Iansa anuncia lanzamiento de su nueva línea de arroz
Bajo el propósito de alimentar al mundo con lo mejor de la tierra a través de productos que mantengan su sabor genuino, Empresas Iansa, mediante su marca Iansa Agro, anunció el lanzamiento del arroz blanco gran selección que se suma a su exitosa línea de legumbres en formato de 1 kilo y Tetra Pak de…
Halloween 2021: chilenos se preparan para un nuevo aniversario de la festividad y el chocolate se asoma como el dulce favorito
Halloween se ha convertido con el paso de los años en una de las festividades favoritas nacionales. Es que, a pesar de ser una celebración norteamericana, los chilenos se preparan cada 31 de octubre con disfraces y dulces para esperar a la noche más terrorífica y divertida del año. A raíz de esto, el…
Sheraton Miramar ofrece la mejor alternativa para Halloween 2021
Con una opción especial para sus clientes de la Región de Valparaíso, el reconocido hotel de 5 estrellas celebrará esta festividad que hoy atrae a grandes y chicos. Sin lugar a duda cada vez son más las personas que buscan salir de la rutina, tomarse unos días de descanso y disfrutar de un lugar tranquilo…
¡Melt Pizzas continúa cambiando el juego de la pizza en su tercer aniversario!
El amor por la pizza y los buenos sabores es lo que ha caracterizado, durante este tiempo, la carrera de la cadena nacional de pizzas que en solo tres años cuenta con 35 locales, que han deleitado a los fanáticos que consideran que it´s always a good moment for Melt Pizzas. Nació el 2018, de…
Prepara la previa del verano junto a Dr. Lemon 
Dr. Lemon, marca líder en bebidas alcohólicas y líder en la categoría de Ready To Drink, llega a Chile a formar parte de una generación que está en constante evolución, siempre en la búsqueda de nuevas experiencias y momentos compartidos. Hoy, es un integrante más entre sus consumidores, buscando nuevos desafíos para sorprenderlos. Esta bebida…
Vinos de más de 20 países participarán este año en el 26º Catad´Or World Wine Awards
El reconocido certamen se presentará con una nutrida representación de 1200 muestras, con fuerte presencia de Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Pinot Noir y espumosos. Adicionalmente, este año Catad’Or inaugura el Catad’Or World Spirits Awards. Concurso 100% dedicado a los destilados del mundo y que espera ser un referente internacional. Entre el 2 y 4 de…
Late Harvest y tardes de terrazas, una combinación perfecta para esta primavera
Con la llegada de la primavera, los días se extienden, la temperatura aumenta y las terrazas se transforman en un excelente aliado. Lo anterior es la “excusa perfecta” para disfrutar de un delicioso Late Harvest Concha y Toro, un vino que es ideal para degustar con amigos o familia gracias a sus tonalidades frutales, aromas…
Viña Terranoble renueva apuesta por vinos de clima frío conlanzamiento línea Las Dichas.
Casablanca, septiembre. ‐ Viña TerraNoble, con viñedos y bodega en el Valle del Maule,presentó sus nuevas cosechas en sus vinos de clima frío proveniente de su campo en LasDichas, a 20 kilómetros del mar, en el Valle de Casablanca.Se trata de los vinos Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir de la línea llamada LasDichas, nombre…
La gastronomía de O’Higgins está en tendencia
Por Jaime Jiménez de Mendoza* Director de Carreras del Área Turismo y Gastronomía CFT Santo Tomás Rancagua Un Vermut del Gallo, brebaje regional de primera línea, o un vino patrimonial. Chacolís con variadas etiquetas, vinos campesinos y muy bien presentados o un retafiado. Una de las tantas etiquetas que distinguen variadas cepas de nuestros tres…
Oktoberfest y Halloween se viven en Hotel Four Points by Sheraton
Un octubre recargado llega a Hotel Four Points by Sheraton, con muchas sorpresas y entretenidas activaciones tanto para sus huéspedes como para quienes visiten el hotel. Desde el 07 al 29 de octubre, el hotel abrirá las puertas de su terraza a todos los amantes de la cerveza para celebrar juntos el Oktorberfest, la fiesta…
DÍA MUNDIAL DEL HUEVO: LOS ALTIBAJOS DE UNA INDUSTRIA INDISPENSABLE EN CHILE
Este 08 de octubre se celebra un nuevo Día Mundial del Huevo, un producto rico, fácil de cocinar y que se puede incluir en todas las preparaciones que hacemos a diario en nuestras casas. Desde el punto de vista nutricional, es un producto muy proteico que tiene vitaminas A, D, B, B12 y tiene colina,…
CASA REAL RESERVA ESPECIAL ENTRA A LA PLACE DE BORDEAUX
Santa Rita, una de las viñas más importantes de Chile, ha revelado que su vino ícono, Casa Real Reserva Especial, se une a los grandes vinos de Francia en la prestigiosa Place de Bordeaux. Esta noticia marca un significativo paso en la construcción de un mayor reconocimiento internacional para uno de los vinos chilenos más…
Celebra el Día internacional del Café en Bonafide
Para celebrar el Día Internacional del Café este viernes 1 de octubre, la reconocida cafetería argentina Bonafide, que cuenta con más de 100 años de historia, tendrá a precio especial durante todo ese día, espresso y americano a solo $1.000 pesos en sus 18 locales ubicados en Santiago, V región, Concepción y La Serena. Además,…
JACK APPLE LIDERA LA CATEGORÍA GRACIAS A SU FRESCURA Y DULZOR
Jack Apple llegó a complementar la familia de sabores, teniendo una excelente respuesta por parte del consumidor chileno. Día a día atrae a más adeptos y se prevé que su crecimiento y preferencia, siga aumentando. En Chile, la tendencia ha estado marcada por la búsqueda de sabores más dulces cuando de cócteles o aperitivos se…
Mark González se embarca en el mundo del vino
Mark González recibe en su casona House of Mark, una feria de vinos con la participación de algunas de las nuevas asociaciones nacionales. – panorama para los días 22 y 23 de octubre. En asociación con Guía Vinau, del sommelier Francisco Zuñiga, Mark González entra a la creación de eventos en torno al vino, un…
UN 56,1% DE LOS CHILENOS ASEGURA BEBER IGUAL O MÁS ALCOHOL QUE ANTES DE LA PANDEMIA
El superclásico chileno es uno de los eventos deportivos más vistos durante el año, principalmente por la importancia que tienen ambos equipos en el fútbol nacional. Colo Colo y Universidad de Chile representan, según la encuesta adimark, más del 64% de los hinchas chilenos, por lo que se paraliza el país deportivamente hablando. Es por…
McDonald’s celebra su Día Internacional de Puertas Abiertas reforzando su compromiso con la información hacia los consumidores
Puertas Abiertas es un programa impulsado todo el año por McDonald’s que, desde 2014, invita a los consumidores a realizar un recorrido por las cocinas de sus restaurantes. Esta visita guiada, previo a la pandemia, permitía a los chilenos conocer todas las etapas en la elaboración de los productos de la marca; y consultar sobre…
Varsovienne celebra el Día del Chocolate destacando los beneficios de su consumo
La elaboración del chocolate y su constante consumo han logrado trascender con el paso del tiempo, adquiriendo a través de este diversas variedades y nuevos sabores. A pesar de sufrir una fuerte baja al comienzo de la pandemia, el mercado de chocolates durante el año pasado cerró con un crecimiento de un 7,7% y hoy…
Huye de la rutina y ten una escapada de lujo en los mejores hoteles de Chile
La empresa número uno en regalos de experiencias inaugura una nueva box, que ofrece la mejor gama de hoteles para disfrutar dentro o fuera de Santiago. En la sección, Regalos con Opciones de Bigbox, podrás encontrar la última box llamada Luxury Stay. Esta Bigbox ofrece la posibilidad de conocer los hoteles más exclusivos de Chile…
FELICES FIESTAS PATRIAS CON EMPANADAS DEL MUNDO Y TERREMOTOS UNICOS EN SU TIPO Y JUEGOS CRIOLLOS EN BORDERIO
Porque no hay 18 sin Terremoto, es que BordeRío presenta para esta temporada estival una serie de propuestas que emulan al coctel nacional, se trata de preparaciones de autor con inspiraciones de países y continentes tan variados como Europa, Asia y América. Adicional los comensales podrán disfrutar de variadas opciones de empanadas del mar, asiáticas,…
FONDÉATE EN RENAISSANCE ESTAS FIESTAS PATRIAS
Fiestas Patrias aún en pandemia, pero con mayores libertades. Será un dieciocho cortito pero no por eso con menos ganas de ser celebrado. Por ello, hotel Renaissance Santiago ha preparado en este Mes de la Patria su panorama Fondéate en Casa, para que vivas junto a tu familia y amigos una experiencia bien chilena, como…
Día del Vino Chileno en Viña Cousiño Macul
La tradicional bodega ubicada en la comuna de Peñalolén realizará un Tour especial el sábado 4 de septiembre por tan sólo $2.500 por persona. Cada año, desde el 2015, los 4 de septiembre la industria vitivinícola se viste de gala para celebrar uno de los días favoritos del año: el Día Nacional del Vino. Una…
JUAN VALDEZ CAFÉ EXTIENDE SU PROGRAMA SOCIAL “CAFÉ CON SENTIDO”Y ESTE 2021 LLEGA A DIFERENTES LOCALIDADES DEL PAÍS
Porque una taza de café no sólo abriga, sino también reúne y reencuentra, la marca de los caficultores colombianos renueva su compromiso con Chile, por tercer año consecutivo, a través de la donación de 4 mil tazas de café, que serán distribuidas a personas en situación de calle por medio de la Fundación Gente de…
El clásico sabor Tasty, vuelve a McDonald’s en su línea Signature
A solicitud de sus consumidores, McDonald’s anunció, durante agosto, el lanzamiento de la nueva Signature Tasty, una hamburguesa que toma los ingredientes clásicos de la popular Big Tasty y los lleva al nivel de la reconocida línea Signature. Con una preparación exclusiva de la marca, la recién estrenada Signature Tasty se compone de carne, vegetales…
Millapoa, un testigo de la historia vitivinícola de Chile
Millapoa es una antigua localidad situada en el valle de Catiray, cercana 20 kms hacia el Norte del pueblo de Nacimiento, en la Región del Bio Bío. Su nombre tiene origen en la lengua mapudungun y significa ”Vientre de Oro”. Es reconocida como un lugar pleno de historia, cimentada en registros inmemoriales que relatan sobre…
EN SEPTIEMBRE CELEBRA CON VIÑA LAS VELETAS, EL ALMA DEL MAULE
Se viene Septiembre, un mes lleno de celebraciones desde el sábado 4, donde se celebrará el Día del Vino Chileno, además de la conmemoración de un nuevo aniversario patrio los días 17, 18 y 19 de septiembre, por lo que Viña Las Veletas, el Alma del Maule, recomienda festejar con su blend de variedades bordolesas…
Prepárate para estas celebraciones junto a Emporio La Rosa
Comienza el mes y nuestro helado artesanal de Piña es el protagonista! Está hecho con fruta natural; la verdadera fruta hecha helado. Sin aditivos, sin gluten, sin lactosa, apto para veganos. Encuéntrala en los supermercados Jumbo del país y en http://www.emporiolarosa.cl Preparada con el cariño de la Rosa ❤️ ¡Revisa esta receta, perfecta para este…
Sommelier de Concha y Toro cuenta las mejores preparaciones para maridar un Late Harvest
Con la llegada del mes de septiembre, las ganas de pasar la tarde en una terraza afloran; razón por la cual destaca Late Harvest Concha y Toro, un vino que es ideal para disfrutar con amigos y familia gracias a sus tonalidades frutales, aromas y versatilidad. Late Harvest Concha y Toro se caracteriza por su…
SAVORY lanzó cinco nuevos y deliciosos helados
SAVORY de NESTLÉ sorprende nuevamente con el lanzamiento de sus nuevos e innovadores helados para la temporada verano 2021-2022. Los exquisitos, entretenidos y variados sabores ya se encuentran disponibles en diversos puntos de venta, para disfrutarlos en todo momento. Se trata de los nuevos Danky Lover & Danky Hater, Mega Cookies & Cream Manjar, la…
En la Semana Mundial del Agua, Coca-Cola se compromete con la seguridad hídrica al 2030
La Semana Mundial del agua resulta el contexto perfecto para que las personas, empresas y organizaciones tomen conciencia de la importancia del cuidado del agua. Por lo mismo, Coca-Cola aprovecha esta instancia para dar a conocer su nuevo compromiso, que busca aumentar la seguridad del agua. Con una mirada hacia el futuro, la visión de…
“Magritte” invita a vivir una espumante e inspiradora experiencia de tradición familiar
La familia Hermosilla Varas está ligada a los campos del sur de Chile desde hace más de 100 años. Desde esos tiempos que producen sidra, pero es recién ahora, de la mano de la tercera generación, que a partir de su propio huerto lanzan al mercado Magritte. Ésta nace de la idea de recuperar la…
¿CÓMO CELEBRARÁS EL DÍA INTERNACIONAL DEL TOCINO?
De aroma inigualable y sabor adictivo, el tocino es una de las carnes procesadas más antiguas del mundo y ha conseguido una gran popularidad en los últimos años. El tocino es la capa de grasa situada debajo de la piel del cerdo y según la cantidad de carne que tenga, es magro o graso. Dentro…
Varsovienne celebra nuevo aniversario con sus clásicas variedades de calugas
Durante este mes de agosto, la icónica chocolatería Varsovienne cumple 67 años desde su apertura oficial, logrando mantener el sabor y tradición con el paso de los años. Sin embargo, una de las características que la ha distinguido y diferenciado, es la constante adaptación que han tenido y que les ha permitido innovar a lo…
JACK APPLE: LA ALTERNATIVA PERFECTA
.- Desde que Jack Daniel’s Apple Tennessee llegó al mercado chileno, ha sido todo un éxito. Según datos proporcionados por Nielsen, la marca se ha consolidado con un 6% del market share en la categoría de “Wiskhey Premium” en menos de un año. Esta innovadora y refrescante edición se caracteriza por sus notas de caramelo…
Experiencia Portofino: Un clásico de la gastronomía porteña que no deja de reinventarse
Reinvención, Resiliencia y Calidad, son tres conceptos con los que podría definir esta nueva era del Restaurant Portofino, un verdadero clásico de la Quinta Región ubicado en el corazón del Cerro Esperanza, que hace unas semanas reabrió sus puertas después de un largo año de pandemia que los mantuvo cerrados, pero sin dejar de pensar…
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