Cada 30 de julio se celebra el Día Internacional de la Amistad, conmemorando así a esas personas que están con nosotros en las buenas y en las malas, y que hacen cada día de nuestras vidas más agradables. Para festejar junto a nuestros amigos y amigas, te invitamos a preparar unos increíbles cócteles con gin…
Arcos Dorados anuncia erradicación de colorantes y saborizantes artificiales en los productos de la Cajita Feliz de McDonald’s
Arcos Dorados, franquicia que opera los restaurantes McDonald’s en 20 mercados de Latinoamérica y el Caribe, anunció la eliminación total de colorantes y saborizantes artificiales de los productos de la Cajita Feliz. Gracias a los avances en materia de producción y su continua preocupación por asegurar la más alta calidad nutritiva en los productos de…
La Causa, única viña chilena que recibió el más alto reconocimiento en Decanter World Wine Awards 2021
El prestigioso certamen de vinos, con un excepcional alcance mundial, distinguió a La Causa Blend 2019 con el título “Best in Show”, transformándolo en uno de los mejores de todo el concurso y en el único vino chileno en obtener la máxima distinción. Viña La Causa es reconocida en la esfera vitivinícola nacional y también…
INNOVACIÓN EN LA PARRILLA ¡A PREPARAR UN NAVEGADO!
Parrillamos todo el año. Es un hecho. Y el uso de la parrilla ya trascendió a la carne, los vegetales y las frutas. Ahora, la usamos para preparar un trago que podemos disfrutar durante la época más fría del año. El cambio climático pareciera estar jugando con nosotros. Aún con altas temperaturas registradas en algunos…
Gastronomía: más que un plato, una experiencia sociocultural significativa
La gastronomía se nos muestra por lo general como una opción para satisfacer placer, con sobrecarga de marketing en algunos conceptos, con exceso de trabajo estético y con premios relacionados a la técnica aplicada y a los procesos. Con reconocimiento a las recetas que reflejan en muchos casos la tendencia y en otros – muy…
La importancia de la utilización de la tecnología en la gestión de alimentos y bebidas
Un tercio de los alimentos del mundo terminan en un basurero o se desperdician. Este dato es alarmante si pensamos que hoy y más que nunca la tecnología de la industria alimentaria trabaja para la preservación y buen uso de los alimentos. En Chile se desperdician per cápita 170 kilos de comida al año, de…
En Sheraton Santiago, las vacaciones de invierno son más entretenidas
Comienzas las vacaciones de invierno y la pregunta de todos los años: ¿Qué hacer para que los hijos no se aburran? Pensando en ellos y en toda la familia, es que Sheraton Santiago ha desarrollado un entretenido programa para disfrutar de un merecido break sin salir de la ciudad. El programa especial Vacaciones de Invierno…
Miguel Torres Chile anuncia la reapertura de sus embajadas culinarias en Vitacura y Curicó
Considerada como una de las viñas con mayor tradición y arraigo en nuestro país, Miguel Torres Chile anuncia la reapertura de sus reconocidas embajadas culinarias, luego de siete meses cerrados a causa de la pandemia por Covid19. Un regreso que promete a los comensales volver a disfrutar de sus deliciosas propuestas gastronómicas, basada en productos…
Varsovienne sorprende con nuevas coberturas para los amantes de la repostería
Durante el último periodo una gran cantidad de personas se han atrevido a explorar el mundo de la gastronomía. Todos en alguna oportunidad han intentado ser un chef en la cocina de la casa. Sobre esta última tendencia, desde Varsovienne confiesan que muchos de sus clientes se han acercado preguntando por diferentes alternativas para usar…
Late Harvest, el vino que gana adeptos en la mesa de los chilenos
Esta categoría ha ido sumando mayor popularidad, evidenciando un notable crecimiento en su principal punto de venta. Desde hace un tiempo, los vinos Late Harvest son cada vez más reconocidos por los consumidores chilenos, lo que ha significado un considerable aumento de ventas, según los datos entregados por el equipo de VTC Chile, distribuidora de…
COURTYARD SANTIAGO: VACACIONES DE INVIERNO EN LA CIUDAD
Se vienen las vacaciones de invierno, uno de los panoramas más esperados por los menores del hogar. Pensando en la familia completa, es que Courtyard Santiago Las Condes les ha preparado la estadía perfecta para vacacionar en un hotel y disfrutar de la ciudad, con todos los protocolos sanitarios. Ya sea con sol o lluvia,…
Disfruta de las vacaciones de invierno en Viña Cousiño Macul
Comienzan las vacaciones de invierno y muchos se encuentran buscando panoramas para realizar en familia. La buena noticia si eres amante del vino, es que Viña Cousiño Macul reabrió sus puertas al público con rigurosas medidas sanitarias que te permitirán vivir una experiencia enoturística segura y única sin la necesidad de salir de Santiago. Los…
La guía más completa sobre los vinos de Sudamérica jamás publicada
El mes pasado la galardonada escritora especializada en vinos Amanda Barnes publicó enInglaterra la guía más completa de los vinos y las regiones vitivinícolas de Sudamérica. A lo largode sus 528 páginas y más de 250.000 palabras, Barnes, a quien Jancis Robinson MW describecomo “una fuente de conocimiento sobre el vino de Sudamérica” presenta detalladamente…
Rosé de Concha y Toro obtiene el sello V-Label que lo acredita como un vino vegano
En el último año una tendencia que ha ganado terreno, no solo a nivel global, sino también en Chile, es la de promover una alimentación saludable y consciente, además del impacto que tiene en el medio ambiente. Dentro de esto, el veganismo ha ido ganando adeptos y un ejemplo fue la convocatoria a la última…
Los Expertos en Carnes de Tottus presentan un nuevo etiquetado para seleccionar el corte perfecto para cada preparación
Ya sea para una preparación del día a día o para disfrutar de un asado a la parrilla con la familia, las carnes Tottus son la mejor opción, ya que se puede encontrar una amplia variedad de cortes de calidad seleccionada, durante todo el año y a unos Preciazos imperdibles. Con el objetivo de entregar…
LA IMPORTANCIA DE LA PROTEÍNA HIDROLIZADA
No es un misterio que la alimentación de nuestras mascotas juega un rol fundamental a lo largo de su vida, tanto para su correcto desarrollo como crecimiento. Es así como una dieta rica en nutrientes, minerales y proteínas evitará problemas severos de salud de nuestras mascotas a lo largo de su vida. Sabemos también que…
CELEBRA EL MES DE PERÚ MARIDANDO CON VINOS DEL VALLE DEL MAULE
Por una parte, la gastronomía peruana ha logrado ocupar un lugar importante en la cocina mundial gracias a su diversidad de ingredientes, múltiples fusiones e influencias culturales, además de la calidad y creatividad de sus preparaciones, mientras los vinos de la Ruta del Vino Valle del Maule destacan por una diversidad enológica que llega directo…
Hershey`s recomienda los clásicos Kisses en el Día del Padre
El sexto mes del año trae consigo la celebración del Día del Padre, que por segundo año consecutivo, estará marcada por las restricciones y dificultades para reunirse en familia, a raíz de la pandemia del coronavirus en Chile. Es que la fecha de celebración, nace con la idea de reconocer a los papás biológicos o no,…
EL CONSUMO DE CHOCOLATE AUMENTA EN FESTIVIDADES CÓMO EL DÍA DEL PADRE
La chocolatería también explica que les ha llamado la atención como últimamente hay una mayor preferencia en los bombones que contienen licor, como Pisco y Whisky, por sobre todo en el consumo y regalo para los hombres. De hecho, la caja que contiene rellenos de licor hoy es la caja de bombones más vendida de…
Sustentabilidad de la mano de Melt Pizzas… Melting Good
Actualmente cerca de una tonelada de cartón se recicla mensualmente en Melt Pizzas. La cadena nacional ofrece las únicas cajas de pizza 100% recicladas y reciclables, una gran diferencia e innovación en el rubro, que por ahora solo ofrece la opción de compostar. El único requisito es botar los residuos y retirar el papel antigrasa…
Viña Los Boldos introduce la cepa Touriga Nacional en Chile
La nueva propuesta de Château Los Boldos nos presenta la introducción de la variedad lusa TourigaNacional, con dos vinos distintos que muestran la versatilidad de esta cepa. Desde el año 2008, Viña Los Boldos forma parte del grupo viñatero Portugués Sogrape. Como parte de la integración, el equipo de la viña hizo diversas giras técnicas…
El Nuevo Gran Sabor de Coca-Cola Sin Azúcar
La pregunta resuena alrededor del planeta: ¿Es esta la mejor Coca-Cola de todas? Ahora, como el resto del mundo, Chile ya puede responder a esa incógnita: la nueva receta de Coca-Cola Sin Azúcar ya desembarcó en el país, acompañada del lema “Nuevo Gran Sabor”. Esta nueva versión representa un paso más en la expansión del…
Vinos de otoño-invierno: Sugerencias para acompañar la temporada
Llegó la temporada donde las heladas se imponen y el frío nos invita a cerrar nuestras terrazas y disfrutar de un buen vino, ya sea para acompañar un almuerzo, una tarde de películas, o para beber una copa antes de dormir. Es por esto, que la propuesta de Concha y Toro para este otoño-invierno es…
¿Carbón o gas? El tipo de parrilla más amigable con el medioambiente
Aún con la pandemia en curso, nos juntamos siempre en torno a los fuegos de un asadito, con todas las medidas de salubridad necesarias. Esa es la realidad. Y es también una realidad el cuidado del planeta, lo que se ve reflejado en que cada vez tengamos más políticas públicas y hábitos propios que apunten…
Día del Padre: las alternativas que ofrece Sheraton para este día
Se acerca el Día del Padre, fecha especial que los hoteles Sheraton en Santiago quieren celebrar con distintas alternativas que sin duda lo sorprenderán. Pensando en que papá también merece un descanso en pandemia, Hotel Four Points by Sheraton lanzó una promoción para sorprenderlo a él y a un acompañante. Durante todo un día, podrá…
La importancia de los antioxidantes de origen natural en los alimentos de mascotas
El fenómeno de la tendencia a “humanizar” a las mascotas, ha llevado a que los amantes de los perros y gatos busquen ingredientes más limpios y amigables para el consumo de sus hijos peludos, impulsando la innovación dentro de las opciones de estabilización de alimentos para mascotas que son más naturales, y que la proporciona, principalmente,…
McDonald’s revela cinco curiosidades de sus icónicas hamburguesas
Con tres décadas de presencia en Chile, la marca McDonald’s se ha transformado en un referente en la industria de alimentos en nuestro país y todo el mundo gracias su constante trabajo para lograr un sabor único en las icónicas hamburguesas que encantan a sus clientes. ¿Cuarto de Libra o Big Mac? Ambas son deliciosas…
Emporio la Rosa lanza nuevo pack de paletas, perfectas para disfrutar en casa
Para que sigas disfrutando en casa, Emporio la Rosa lanzó un nuevo producto que puedes encontrar en los principales supermercados del país; se trata de las nuevas paletas preparadas con el cariño de La Rosa y que vienen en un pack con 4 unidades de 70 ml cada una, están hechas como siempre con ingredientes…
Empresas Polar, la compañía detrás de la marca P.A.N. cumple 80 años de trayectoria en el mercado de alimentos
Empresas Polar, transnacional de origen venezolano, cumple 80 años de trayectoria en el mercado de alimentos. La compañía actualmente impulsa un fuerte plan de expansión en la región latinoamericana a través de un portafolio variado de marcas de bebidas y alimentos. “Nos sentimos muy orgullosos de contar con una experiencia exitosa de 80 años en…
¿Cuál es tu roll? VGN Sushi llega con su propuesta 100% plant-based
Primal Foods, la primera cadena de comida vegana de Chile, presenta VGN Sushi. Su propuesta gastronómica busca cautivar a golosos y sibaritas con una alimentación plant base -100% vegana. Sin sacrificar el sabor buscan ser un agente de cambio. Y, a través de una original carta invita a los comensales a preguntarse cuál es su…
AMELIA Y EL LIMARÍ: EL TERROIR IDEAL PARA EL CHARDONNAY
Desde la cosecha 2018 que Amelia, línea de vinos dealta gama de Concha y Toro, comenzó a escribir unanueva historia de la mano de Marcelo Papa, enólogojefe de esta marca y director técnico de la viña.Una de las decisiones más importantes fue trasladar suorigen al valle del Limarí, un terroir ubicado en laregión de Coquimbo,…
CÓMO CELEBRAR EL DÍA DE LA MADRE DE MANERA CREATIVA Y DELICIOSA DURANTE CUARENTENA
A pesar de que este año las actividades para festejar a todas las madres serán limitadas, Varsovienne realizó una alianza que sin duda permitirá regalonear a quienes tanto lo merecen: se une de manera exclusiva a Baileys creando un delicioso bombón. La chocolatería también tendrá un servicio exprés que despachará durante el mismo día sus…
BECKER APUESTA CON NUEVA CERVEZA ELABORADA CON DOS MALTAS
Luego de la exitosa recepción de Becker Negra y Becker Roja, Cerveza Becker anuncia para este año una nueva variedad que promete sorprender a sus seguidores. Becker presenta Doble Malta, siendo una innovación en el mercado de las cervezas de dos maltas. Para los amantes de las cervezas de calidad, esta nueva edición se trata…
Novedades para todos los gustos y estilos ofrece Tottus para celebrar a las madres en su día
Tottus te sorprende día a día y en esta fecha tan especial no se queda atrás. Para adecuarse a los gustos de cada mamá, cuenta con una variada gama de regalos que van desde exquisitos chocolates, artículos electrónicos, pasando por productos de belleza y vestuario femenino. Sea cual sea el regalo que andas buscando para…
Día de la Madre: regala experiencias
Se acerca el Día de la Madre, fecha muy especial, más aún considerando el contexto de pandemia donde muchas han tenido que compatibilizar la maternidad con el teletrabajo y otras tareas. Porque ellas se merecen lo mejor y todos estamos ansiosos de vivir un momento de relajación, es que Sheraton las quiere regalonear con estas…
Día de la Madre: Hershey`s recomienda los Kisses a distancia
El próximo domingo 9 de mayo se celebra el día de la Madre, y al igual que el año pasado será una celebración para muchos diferente, donde demostraremos nuestro cariño al quedarnos en casa y es probable que tengamos que expresar nuestro amor a la distancia. Celebrar a las mamás del mundo es una ocasión…
Sin sellos ni azúcar: Conoce a la primera bioenergética natural hecha en Chile
¡Recarga energías y comienza un día de manera óptima! Con la pandemia, el aislamiento obligado, estudios compatibilizados con trabajos, entre otras actividades,recurrimos a bebidas energéticas con el fin de tener un mejor rendimiento y estar en condiciones más óptimas, así Buup, la primera bebida bioenergética de origen nacional es un alternativa novedosa para tener una vida mucho más sana y…
“Cocina Tradicional y Cepas Patrimoniales”
El próximo martes 4 de septiembre a las 15.00 hrs se realizará vía Zoom la actividad “El menú de Chile: Reconocimiento a las cocinas patrimoniales” realizada por el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, busca visibilizar hace ya 3 años las cocinas de Chile, sus saberes y sabores, como una expresión genuina de…
¿TIENES UNA PARRILLA A GAS? NO OLVIDES HACERLE MANTENCIÓN A LAS MAGUERAS
Sí, seguimos confinados, pero no así con menos ganas de hacer asados. Y si eres un parrillero o una parrillera de tomo y lomo, debes saber la importancia de mantener tu parrilla a gas muy bien cuidada. Quiere decir, que no solamente te preocupes de limpiarla y guardarla en un lugar adecuado para evitar su…
Conoce los tres tips para disfrutar un Late Harvest este Día de la Madre
.- En el marco del Día de la Madre, destaca Late Harvest Concha y Toro, un vino que es ideal para celebrar este día en familia gracias a sus tonalidades frutales, aromas y versatilidad. El mercado y segmento de los Late Harvest es cada vez más conocido y preferido por los consumidores chilenos, aumentando en…
CINCO NUEVAS VIÑAS SOCIAS SE INTEGRAN ESTE 2021 A RUTA VINO DEL VALLE DEL MAULE
Consolidando su posición en la Región del Maule, cinco nuevas viñas se unieron a Ruta del Vino Valle del Maule, asociación gremial que reúne, actualmente, a 10 viñedos de la zona – Aromo, Balduzzi, Bouchon, Casa Donoso, Casas Patronales, Cooperativa Loncomilla, INVINA, Las Veletas, Terranoble y Vía Wines – a los que desde abril se…
CUIDA A TU MAMÁ, QUÉDATE EN CASA Y SORPRÉNDELA DÁNDOLE EL REGALO QUE SE MERECE
La Pandemia no ha permitodo que las familias se reúnan. Pronto se viene el Día de la Madre y es de vital importancia cumplir con las cuarentenas y el distanciamiento social, por este motivo, Bigbox, la empresa líder en regalos de experiencia, creó diversas alternativas para celebrar y que se pueda disfrutar pese a las…
PAPAS FRITAS CON SALSA DE QUESO CHEDDAR: UN APERITIVO CONTUNDENTE Y DELICIOSO
La salsa de queso cheddar es una de las preparaciones más clásicas de la comida rápida, es uno de los aliados perfectos de cualquier hamburguesa y sienta muy bien con cualquier fritura, tanto así que las papas fritas con queso cheddar tienen su propia celebración. El 20 de abril de cada año, la popular combinación…
NUEVOS CORTES SE TOMAN EL AHUMADOR
Si hablamos de los cortes favoritos en ahumados, nos encontramos con los ya clásicos de estilo americano que fueron adoptados y se quedaron el paladar nacional, brisket o carne de pecho de res, también llamado tapapecho y las costillas de cerdo grandes o baby. No obstante, la tendencia se abre a nuevos cortes que sorprenden…
Sanguchería Nómade celebra el Día de la Cocina Chilena
No hay nada más representativo que el cariño y el calor de hogar que la cocina chilena, y es que todos tenemos recuerdos hermosos con algún plato típico chileno; ese que nos hacía nuestra abuela y que continuó de generación en generación. Para todos los nostálgicos y amantes de la buena mesa, el 15 de…
#HayPega: Cusqueña ofrece 1 millón de pesos para disfrutar los placeres de la vida
Uno de cada dos chilenos no está feliz con el trabajo que tiene, según el Barómetro del Trabajo realizado por la Fundación Fiel. Y es que todo lo ocurrido durante el 2020 hizo que muchas personas se replantearan sobre sus trabajos y su manera de vivir la vida. Es por eso que Cusqueña refuerza su…
RUDI SCHOLDIS Y SUS CREACIONES DESDE EL CORAZÓN
El chef belga Rudi Scholdis, a cargo del primer bistró contemporáneo de Chile, Amandine, con más de 35 años de trayectoria, en restaurantes con tres estrellas Michelin, se conectó a través de su cocina con lo que está ocurriendo en Chile y en el mundo durante el 2020 y este 2021 y lo plasmó en…
Miguel Torres Chile entrega proyecciones en su informe de vendimia 2021
Desde la bodega familiar situada en el Valle de Curicó adelantan estimaciones de la actual cosecha, calificándola como una temporada que, si bien requirió de un monitoreo más dedicado que lo habitual, sobre todo luego de las heladas primaverales y las inéditas lluvias ocurridas en enero pasado, se viene auspiciosa particularmente para los vinos de…
Pastelería Ñancupil & Sanhueza: Una dulce tentación para este Domingo de Pascua
El Domingo de Pascua de Resurrección es una celebración religiosa altamente arraigada en nuestra sociedad, al punto en que no importa el credo, ya que ese día las familias se juntan y celebran unidos un momento de alegría y paz. Los niños se disponen a buscar los huevitos de chocolate que les deja el conejito….
Aprovecha estos últimos días de verano para parrillar junto a Tottus
Este domingo 21 de marzo comenzó el otoño, y nos vamos despidiendo así de los días de calor. Si bien los asados familiares podemos disfrutarlos durante todo el año es inevitable pensar en el clásico asado parrillero para cerrar el verano, ya sea en parrilla eléctrica o a carbón. Elegir el corte indicado es fundamental…
Disfruta de las vacaciones de invierno en Viña Cousiño Macul
Comienzan las vacaciones de invierno y muchos se encuentran buscando panoramas para realizar en familia. La buena noticia si eres amante del vino, es que Viña Cousiño Macul reabrió sus puertas al público con rigurosas medidas sanitarias que te permitirán vivir una experiencia enoturística segura y única sin la necesidad de salir de Santiago. Los…
