Pan con harina de linaza, rico!

21106673_114297439271135_6081473923811857095_n

 

No sé si les ha pasado, pero siempre he intentado comer un rico pan de linaza y he buscado diversas recetas y combinaciones, pero suele quedar con un sabor fuerte, pero después de hacer pan de nube, se me ocurrió que podía hacer algo similar con la linaza y tuvo resultados. Primera vez que me queda tan rico y esponjoso.

Acá les dejo la receta, espero que se animen a hacerlo!
Para hacerlos necesitas:

  • 1 1/2 taza harina de linaza
  • Un pote pequeño de crema de leche @colunchile
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
    Preparación
  •  Agregar en un bowl la harina de linaza junto a la crema y mezclar. homogéneamente.
  • Separar, en un bowl aparte, las yemas de las claras.
  • Las yemas revolverlas y agregar sal.
  • Agregar la mezcla al bowl con harina de linaza y crema.
  • Las claras batirlas hasta punto nube.
  • Una vez listo, agregar a la mezcla anterior e integrar con movimientos envolventes.
  • Precalentar el horno(el mio es eléctrico) a 250° por 6 minutos
  • Poner, con una cuchara, la mezcla en forma de pancitos.
  • Hornear por 20 minutos a 250° (esto es variable porque mi horno es eléctrico) y disfrutar!!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s