MAÑANA SE REALIZARÁ EL PRIMER PANEL DE CATA DISTRITO GOURMET FEBRERO 2021

el

Primera cata de vinos organizada por La Cava de Distrito Gourmet, donde se elegirá
dentro del universo participante, los mejores Sauvignon Blanc del año 2020.

Esta fue una invitación libre a viñas, viñateros y bodegas. Instancia para mostrar sus
novedades, sin importar valle u procedencia.

En esta cata, que será a ciegas, la innovación es parte fundamental, por esto el perfil de cada uno de los jurados se enfoca a esta materia, priorizando el consumo, el sabor y la buena elaboración, independiente del aspecto técnico, que será parte importante también dentro del criterio.


FECHA
11 de Febrero 2021. Desde las 10:30
Hotel Las Acacias

El jurado, que tendrá una perspectiva con opiniones divergentes y autonomía, estará compuesto por:
Felipe Aldunate, Sommelier y Escritor Especializado @feli_aldu
Carla Urrunaga, Ing en Alimentos / WSTE 3 @chezcarlita
Álvaro Peralta, Periodista Esp. La Tercera @Dontinto
Meinard Bloem Enólogo Jefe Viña Los Boldos @meinardbloem
Carolina Leiva, Mg. Comunicaciones Enogastronómicas @caroleya
Rodrigo Villablanca, Periodista Especializado /Sommelier @Villolo
Patricio Rojas, Presidente Circulo Cronistas Gastronómicos y del Vino @pato_rojas_b
Pablo Schwarzkopf, Periodista Esp. Distrito Gourmet @pschwarzkopf
Daniela Tapia, Periodista Esp. Revista Capital @varietal
Macarena Arroyo, Periodista. Editora Chef & Hotel @chefandhotel
Álvaro Tello, Cronista e Investigador Vitivinícola @vinocracia

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