Chocolates La Ibérica apuesta por nuevos mercados para el 2023

La Ibérica, marca peruana productora de chocolates, ya está presente en el mercado chileno con sus productos de alta calidad. Recientemente la empresa incorporó a su equipo a Alex Vera, peruano, ingeniero industrial, con más de 20 años de experiencia instalando empresas en Chile. La famosa chocolatería peruana –fundada hace 113 años en la ciudad…

Celebra el Día del Gin Tonic con recetas de elegantes cócteles

Si bien la historia del Gin es bastante antigua, su popularidad durante el siglo XX se debe en gran medida a la célebre frase de Winston Churchill quien dijo: “El gin tonic ha salvado más vidas y almas inglesas que todos los médicos del Imperio”. El 2021 en Chile, gracias a un estudio de la…

Halloween 2022: Celebra la tradición junto a Varsovienne

Octubre 2022. En la actualidad Halloween se ha convertido en una de las festividades favoritas de los chilenos, quienes se preparan con chocolates y dulces. En comparación a años anteriores, el consumo de este último se ha vuelto exponencial en la celebración, esto gracias al reconocido “dulce o truco” protagonizado por adultos y niños. Este…

NUEVOS SABORES FRANCESES CONQUISTAN AMANDINE BISTRÓ

Con intención de innovar en la gastronomía local, el primer bistró contemporáneo de Chile ha integrado una nuevas preparaciones, las cuales incluyen salmón, mollejas y cerdo, carnes que, bajo técnicas francesas y guarniciones cuidadosamente elegidas, prometen sorprender  los paladares de sus comensales.  Luego de meses de estudio, dedicación y degustación de nuevas combinaciones, Rudi Scholdis,…