El próximo martes 4 de septiembre a las 15.00 hrs se realizará vía Zoom la actividad “El menú de Chile: Reconocimiento a las cocinas patrimoniales” realizada por el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, busca visibilizar hace ya 3 años las cocinas de Chile, sus saberes y sabores, como una expresión genuina de…
Etiqueta: gastronomía
RUDI SCHOLDIS Y SUS CREACIONES DESDE EL CORAZÓN
El chef belga Rudi Scholdis, a cargo del primer bistró contemporáneo de Chile, Amandine, con más de 35 años de trayectoria, en restaurantes con tres estrellas Michelin, se conectó a través de su cocina con lo que está ocurriendo en Chile y en el mundo durante el 2020 y este 2021 y lo plasmó en…
Fortunata Pasta lanza con éxito nueva línea de productos
Fue durante el año de la pandemia en que las familias comenzaron a generar nuevas dinámicas para cocinar y comer, que en Fortunata se dieron cuenta de que había cierto público desatendido a la hora de saborear sus ricas y ya clásicas preparaciones: aquellas personas que no consumen gluten. Chile es un país neófito en…
Marques de Casa Concha Rosé y Chardonnay son reconocidos por la prestigiosa revista Decanter
Durante sus más de 40 años de historia, Marques de Casa Concha, una de las marcas más reconocidas de Viña Concha y Toro, ha mantenido un compromiso por encontrar el mejor terroir para la producción de cada una de sus cepas. Dicha búsqueda le ha permitido posicionarse como la única línea de vinos en Chile…
DISEÑO Y FUNCIONALIDAD: OPCIONES DE REFRIGERACIÓN QUE OPTIMIZAN LA VIDA EN EL HOGAR
La cocina es uno de los espacios más importantes y especiales para las familias, no solo se realizan acciones cotidianas como cocinar, sino que también se convierte en un espacio de encuentro entre las personas. Es por esta razón que Fensa entrega una breve guía sobre cuál refrigerador es el adecuado en términos de diseño…
