No sabes qué hacer con tus platanitos negros que nunca te comiste?? Fácil, hay varias opciones, una de ellas – que ha tenido gran recepción en RR.SS – son las galletas de avena y plátano.

La receta y la preparación no puede ser más fácil, en todo el proceso no te demorarás más que una hora.

Para 15 unidades sólo necesitas:

• 2 tazas de avena
• 3 plátanos maduros
• 2cucharadas de mantequilla de maní
• 1/2 tasa de jarabe de agave orgánico
• Precalientas el horno 10 minutos a 200°, metes las galletas y en 20 minutos (a la misma temperatura) están listas.
• Igual, si ves que los bordes están dorados las sacas, sino, se quemarán por abajo.
• Te recomiendo ponerlas sobre papel mantequilla, al sacarlas dales unos minutos para que enfríen y las retiras del papel, sino, se pegarán y desarmarán.

Espero disfrutes esta rica, fácil y saludable receta, ideal para post ejercicio o una colación de media mañana o tarde, de hecho son muy saciadoras, con dos unidades quedas perfecto!